• 2017 - Mancare de urzici

    Mancare de urzici



    Ingrediente:- urzici- 3 linguri malai- 5 catei usturoi- ulei de masline- sare- piper- leusteanCum se prepara:Urzicile se curata de codite si se spala in 4-5 ape. Se pun la fiert timp de 10 minute. Apa in care au fiert se pastreaza nu se arunca.Intr-o cratitoara se adauga putin ulei, urzicile fierte si malaiul. Cu o lingura de lemn se freaca bine urzicile pana devin o pasta. Compozitia ...

  • 2017 - Fasole scazuta

    Fasole scazuta



    Ingrediente: - 500 g fasole boabe- 1 ceapa mare - 1 foaie de dafin- 2 morcovi- 1 pastarnac- 1 lingura pasta de tomate (sau un paharel de suc de rosii)- 50 ml ulei- sare, cimbru, piper, o crenguta rozmarin- marar si patunjel verde Mod de preparare: Fasolea muiata cateva ore, o fierbi cate 5 minute si schimbi apa de 3-4 ori, apoi o fierbi 20 minute la oala sub presiune.Calesti o ...

  • 2017 - Chiftele de post

    Chiftele de post



    Ingrediente:- 1 cutie de ciuperci- 2 cartofi- 2 linguri orez- 2 cepe mici- boia - 1 legatura patrunjel- sare si piper- ulei pentru prajit- 3 linguri fainaMod de preparare al chiftelelor de post:Cartofii se curata si se pun la fiert. Separat se pune la fiert orezul. Ceapa tocata se caleste putin. Cartofii fierti se scurg, se paseaza si se amesteca cu orezul fiert, ceapa calita, ...

  • 2017 - Drob de legume

    Drob de legume



    Ingrediente:- 4 cepe- 200 g orez- 1 radacina telina- 2 cartofi- 2 morcovi- sare si piper- 150 g masline- 5 linguri pesmet- condiment Delikat- 2 legaturi patrunjel- 1 legatura marar- margarina- 2 linguri boia de ardei dulceMod de preparare:Orezul se pune la fiert in apa cu o lingura Delikat. Separat, se pun la fiert cartofii in coaja. Cand sunt fierti, se curata si se dau pe razatoarea ...

  • 2017 - Supa crema de legume

    Supa crema de legume



    Ingrediente:- 4 morcovi- 2 radacini patrunjel- 2 telini mici- 6 cartofi- crutoane- 2 cepe- 1 legatura patrunjel- sare si piper- 1 ardei- 4 linguri ulei- 1/2 lamaieMod de preparare:Se spala si se taie legumele marunt. Se pun la fiert intr-o oala mare cu apa si piper pana se sfarama.Cand toate legumele sunt fierte, le scoatem si le mutam intr-un castron unde le pastram pana obtinem ...

  • 2017 - Mancare de praz cu masline

    Mancare de praz cu masline



    Ingrediente:- praz- 1 lingura sos iute- masline- ulei- 3 linguri sos de rosii- sare- cimbru Mod de preparare:In tigaia cu ulei incins adaugi prazul taiat rondele si o cescuta cu apa.Dupa 10 minute se adauga maslinele si sosul iute. Dupa 5 minute adaugam sosul de rosii si sare dupa gust.Acoperim vasul si mai lasam 2-3 minute.Se serveste cu mamaliguta....

  • 2017 - Conopida la cuptor

    Conopida la cuptor



    Ingrediente:- 1 conopida potrivita- 6 cartofi- ulei- 3 linguri pesmet- sare- piper- patrunjel si marar verdeMod de preparare:Conopida se desface buchetele si se pune la fiert pentru 15 minute in apa cu sare.Cartofii se fierb in coaja, se curata si se taie felii.Se unge o tava cu ulei si se pun cartofii si conopida in straturi, avand grija ca ultimul strat sa fie de conopida.Intre ...

  • 2017 - Mancare de cartofi la cuptor

    Mancare de cartofi la cuptor



    Ingrediente:- 1/2 kg de cartofi- 2 cepe- 3 linguri pasta de tomate- 2 linguri orez- ulei- condimente Delikat- 2 ardei grasi- 5 boabe de piper- 3 foi de dafin- patrunjel proaspatMod de preparare:Cartofii se curata si se taie rondele, ceapa se toaca, la fel si ardeii. Intr-o cratita se pun cateva linguri de ulei, cartofii rondele, ceapa si ardeii, piperul, foile de dafin, pasta de ...

Articole cu tagul retete de post 1- 8 (din 8)