Chiftele de post
Ingrediente:- 1 cutie de ciuperci- 2 cartofi- 2 linguri orez- 2 cepe mici- boia - 1 legatura patrunjel- sare si piper- ulei pentru prajit- 3 linguri fainaMod de preparare al chiftelelor de post:Cartofii se curata si se pun la fiert. Separat se pune la fiert orezul. Ceapa tocata se caleste putin. Cartofii fierti se scurg, se paseaza si se amesteca cu orezul fiert, ceapa calita, ...
Drob de legume
Ingrediente:- 4 cepe- 200 g orez- 1 radacina telina- 2 cartofi- 2 morcovi- sare si piper- 150 g masline- 5 linguri pesmet- condiment Delikat- 2 legaturi patrunjel- 1 legatura marar- margarina- 2 linguri boia de ardei dulceMod de preparare:Orezul se pune la fiert in apa cu o lingura Delikat. Separat, se pun la fiert cartofii in coaja. Cand sunt fierti, se curata si se dau pe razatoarea ...
Ghiveci cu legume
Ingrediente:- 6 cartofi- 3 morcovi- 3 ardei grasi- 1 dovlecel- 1 conopida- 1 varza mica- 300 g fasole verde- 1 telina mica- 100 ml bulion- 3 cepe- 4 rosii- ulei- 3 legaturi patrunjel verde- sare si piperMod de preparare:Curatam de coaja telina, dovlecelul, morcovii si cartofii, dupa care taiem ceapa si o punem la calit in ulei.Taiem in bucatele cartofii, dovlecelu, conopida, fasolea ...
Mancare de praz cu masline
Ingrediente:- praz- 1 lingura sos iute- masline- ulei- 3 linguri sos de rosii- sare- cimbru Mod de preparare:In tigaia cu ulei incins adaugi prazul taiat rondele si o cescuta cu apa.Dupa 10 minute se adauga maslinele si sosul iute. Dupa 5 minute adaugam sosul de rosii si sare dupa gust.Acoperim vasul si mai lasam 2-3 minute.Se serveste cu mamaliguta....
Conopida la cuptor
Ingrediente:- 1 conopida potrivita- 6 cartofi- ulei- 3 linguri pesmet- sare- piper- patrunjel si marar verdeMod de preparare:Conopida se desface buchetele si se pune la fiert pentru 15 minute in apa cu sare.Cartofii se fierb in coaja, se curata si se taie felii.Se unge o tava cu ulei si se pun cartofii si conopida in straturi, avand grija ca ultimul strat sa fie de conopida.Intre ...
Mancare de cartofi la cuptor
Ingrediente:- 1/2 kg de cartofi- 2 cepe- 3 linguri pasta de tomate- 2 linguri orez- ulei- condimente Delikat- 2 ardei grasi- 5 boabe de piper- 3 foi de dafin- patrunjel proaspatMod de preparare:Cartofii se curata si se taie rondele, ceapa se toaca, la fel si ardeii. Intr-o cratita se pun cateva linguri de ulei, cartofii rondele, ceapa si ardeii, piperul, foile de dafin, pasta de ...
| Articole din aceeasi categorie |
