Link-uri sponsorizate

Tocana de legume pentru iarna




2940 vizualizari
Tocana de legume pentru iarna 2017
Link-uri sponsorizate
Ingredientele necesare:

- 1,5 kg morcov
- 1,5 kg ceapa
- 1,5 kg ardei gras
- 1,5 kg gogosari
- 1,5 kg gogonele
- 1 litru de ulei
- 400 gr orez
- o legatura frunza de telina,marar,patrunjel,sare si cateva foi de dafin.


Mod de preparare:

Se toarne uleiul in vas ,morcovul dat prin razatoarea mare,dupa ce se inmoaie putin se dau drumul pe rand la ardei taiati julien ,gogosarii la fel.
Cand toate acestea s-au inmuiat bine se adauga gogonelele .Dupa ce gogonelele sau inmuiat bine ,se adauga orezul care in prealabil a fost fiert.
In momentul ,in care,uleiul se ridica deasupra tocana este gata.
Se mesteca continuu deoarece in momentul in care s-a adaugat orezul ,compozitia se lipeste.
Se adauga frunzele de telina taiate,apoi se pune in borcane de fierbinte apoi se sterilizeaza 1|2 ore.

 


Te-ar putea interesa si:

Lasa un comentariu