Placinta cu mere

Placinta cu mere 2017
Toamna este un anotimp bogat in legume si fructe. In cazul in care mamica nu stie ca sa ii mai pregatesca copilului la desert placinta cu mere este cea mai indicata.
Ingrediente:
- 1 kg mere
- 100 ml de ulei
- o cana de lapte
- 1 pilc zahar vanilat
- 3 oua
- 1 plic praf de copt
- o cana zahar (aceeasi masura cu laptele)
- scortisoara
- faina


Mod de preparare :

1. Se dau merele prin razatoare si se pun la calit cu zahar si scortisoara, la foc potrivit sa nu se arda zaharul.
2. Intre timp se bat ouale cu cana de zahar pana se omogenizeaza bine, se adauga uleiul si laptele, praful de copt (nestins), zaharul vanilat si faina cat sa fie mai groasa compozitia decat o smantana grasa.
3. Dupa ce s-au calit merele se lasa sa se raceasca.
4. Se unge tava cu putin ulei si se tapeaza cu faina. Se pune 3/4 din compozitie in tava se adauga merele calite si se toarna restul de compozitie peste mere.
5. Chiar daca nu acopera in intregime merele nu e nici o problema ca se va umfla primul strat de compozitie si va cuprinde merele!
6. Se lasa la cuptorul incins la 180 grade cca 40 minute! E gata cand e rumena deasupra!


Pofta Buna!


Te-ar putea interesa si:

Lasa un comentariu