DISTRIBUIȚI

Aceasta salata nu necesita coacerea vinetelor si aveti nevoie de:

– 4 vinete

– 2 linguri ulei

– 1 ceapa

– zeama de la jumatate de lamaie

– 60 ml ulei

– sare

Vinetele se curata de coaja, se taie cubulete, se stropesc cu zeama de lamaie si se presara sare peste ele. Dupa 15 minute se scurg bine de zeama si se pun la calit in cele 2 linguri de ulei si se calesc 5 minute. Dupa ce s-au calit de adauga 100 ml apa si se lasa la fiert pana scade apa complet. Dupa ce a scazut apa si au ramas vinetele, le frecati bine sa se faca pasta, dupa care adaugati ceapa tocata marunt si uleiul ( 60 ml) si le mixati. Le puteti servi cu rosii.

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here