DISTRIBUIȚI
prajitura cu mere
prajitura cu mere

– 2 kg mere
– 300 g zahar
– 2 lingurite scortisoara
– 4 linguri zahar pudra
– 4 linguri lapte
– 4 linguri zahar
– 1 ou
– 1 lingurita amoniac stinsa cu otet
– 100 g unt
– faina

Untul se freaca impreuna cu zaharul, amoniacul, galbenusul batut spuma, laptele si faina cat sa iasa un aluat elastic.
Se imparte aluatul in 3 sau 4 bucati din care se intinde foi subtiri care se coc pe dosul tavii de aragaz, tapetate cu faina.
Pregatesti apoi umplutura: cureti merele de coaja, le dai pe razatoarea cu ochiuri mari, apoi le calesti cu zaharul si scortisoara, intinzi umplutura fierbinte intre foi, ca acestea sa se inmoaie si presari prajitura cu zahar pudra.

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here