DISTRIBUIȚI
Ciorba radauteana
Ciorba radauteana

In aproximativ 2,5 l apa, pulpele si legumele, cu o lingura de sare si cubul Knorr Gaina se pun la fiert.
Se lasa sa fiarba pana ce carnea devine foarte frageda (se desprinde de pe os).

Se strecoara supa obtinuta.
Carnea si legumele se taie in bucati mici (se arunca pielea si oasele) si se pun inapoi in supa, la fiert.

Intre timp se bat fie manual sau cu mixerul, smantana si galbenusurile de ou.
Cand supa da in clocot, se toarna compozitia de smanatana si ou, amestecand continuu.

Se adauga otet si usturoi zdrobit dupa gust, piper si eventual verdeata maruntita.

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here