Link-uri sponsorizate

Dorada in aluat




1673 vizualizari
Dorada in aluat 2017
Link-uri sponsorizate
Ingrediente:

- 2 pesti dorada
- 2 lamai
- un ou
- 100 g amidon
- seminte de cereale
- ulei
- sare
- piper
- 400 g faina
- 100 g unt

Cum se prepara:

Pestele se curata si se lasa la scurs. Se stropeste cu zeama de lamaie amestecata cu ulei, sare, piper atat in interior cat si in exterior. Se da la rece, acoperit aproximativ 30 de minute.Aluatul se prepara amestecand ingredientele pana se obtine un aluat elastic. Se da la rece 30 de minute, apoi se imparte in doua, se intind doua foi si se imbraca fiecare peste in aluat, modelandu-se astfel incat sa ia forma pestelui. In interiorul pestelui se pot pune felii de lamaie. Pestii se ung cu ou batut si se presara cu un amestec de seminte.
Se asaza in tava si se dau la cuptor timp de 40 de minute.

Te-ar putea interesa si:

Lasa un comentariu