Link-uri sponsorizate

Curcan cu ciuperci




1730 vizualizari
Curcan cu ciuperci 2017
Link-uri sponsorizate
Pentru a prepara acest fel de mancare mamica are nevoie de urmatoarele ingrediente:
- un curcan
- 400 g de ciuperci proaspete
- 4 cepe potrivite
- 2 lingurite de ulei
- sare
- piper
- o legatura de marar
- unt
- miezul de la 3-4 felii de paine
- o ceasca de lapte
- 3 oua

Mod de preaparare:
1. Se taie marunt ciupercile, se spala ceapa si se taie marunt. Ciupercile si ceapa se calesc in ulei. Dupa ce s-au calit se iau de pe foc, se adauga miezul de paine inmuit in lapte, ouale si mararul tocat marunt. Se amesteca totul, se pune putina sare , piper.Cu amestecul obtinut se umple curcanul
2. Curcanul umplut se pune intr-o tava, se baga in cuptorul incalzit la foc potrivit dupa ce in prealabil a fost uns cu unt. Curcanul trebuie sa stea la cuptor tot atatea ore cate kilograme are. Din cand in cand curcanul trebuie uns cu unt si cu sosul care se scurge in tava. Curcanul capata in acest mod o culoare aramie frumoasa si apetisanta.

Pofta buna!

Te-ar putea interesa si:

Lasa un comentariu